MOLEKULÆR KUISINE: Teksturator fra Albert y Ferran Adrià Texturas, SOSA

Sosa Crispy - yoghurt, wetproof, overtrukket med kakaosmør (37926), 400 g

Sosa Crispy - yoghurt, wetproof, overtrukket med kakaosmør (37926), 400 g

Normalpris 568,54 DKK

Normalpris Udsalgspris 568,54 DKK
1 kg = 1,421.35 CHF
Sosa Paste - Hasselnød, italiensk, 100%, 1 kg

Sosa Paste - Hasselnød, italiensk, 100%, 1 kg

Normalpris 801,83 DKK

Normalpris Udsalgspris 801,83 DKK
Sosa Crispy - Ananas, frysetørret (38943), 200 g

Sosa Crispy - Ananas, frysetørret (38943), 200 g

Normalpris 381,98 DKK

Normalpris Udsalgspris 381,98 DKK
1 kg = 1,909.91 CHF
Sosa Crispy - Passionsfrugt, frysetørret (38663), 200 g

Sosa Crispy - Passionsfrugt, frysetørret (38663), 200 g

Normalpris 568,54 DKK

Normalpris Udsalgspris 568,54 DKK
1 kg = 2,842.71 CHF
Sosa Crispy - Banan, frysetørret (38957), 250 g

Sosa Crispy - Banan, frysetørret (38957), 250 g

Normalpris 373,12 DKK

Normalpris Udsalgspris 373,12 DKK
1 kg = 1,492.48 CHF
Sosa Crispy - Cappuccino, frysetørret (38525), 250 g

Sosa Crispy - Cappuccino, frysetørret (38525), 250 g

Normalpris 438,04 DKK

Normalpris Udsalgspris 438,04 DKK
1 kg = 1,752.17 CHF
Saltstensspade, 25x8x4cm, Sosa, 1 stk.

Saltstensspade, 25x8x4cm, Sosa, 1 stk.

Normalpris 260,81 DKK

Normalpris Udsalgspris 260,81 DKK
Lecite (lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300 g dåse, 300 g

Lecite (lecithin) - Texturas Ferran Adrià, E 322, 300 g dåse, 300 g

Normalpris 334,11 DKK

Normalpris Udsalgspris 334,11 DKK
1 kg = 1,113.69 CHF
Gluco (calciumgluconat og laktat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (calciumgluconat og laktat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Normalpris 365,40 DKK

Normalpris Udsalgspris 365,40 DKK
1 kg = 608.99 CHF
Crutomat (tomatflager), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crutomat (tomatflager), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Normalpris 369,21 DKK

Normalpris Udsalgspris 369,21 DKK
1 kg = 923.02 CHF
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Normalpris 1.293,23 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.293,23 DKK
1 kg = 3,233.07 CHF
Algin (alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algin (alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Normalpris 691,20 DKK

Normalpris Udsalgspris 691,20 DKK
1 kg = 1,382.39 CHF
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Normalpris 706,76 DKK

Normalpris Udsalgspris 706,76 DKK
1 kg = 1,413.53 CHF
Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g

Normalpris 1.018,67 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.018,67 DKK
1 kg = 1,697.78 CHF
Kappa (K-carrageenan), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g

Kappa (K-carrageenan), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g

Normalpris 724,21 DKK

Normalpris Udsalgspris 724,21 DKK
1 kg = 1,810.53 CHF
Malto (maltodextrin fra tapioka), absorption/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodextrin fra tapioka), absorption/bærestof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Normalpris 1.018,67 DKK

Normalpris Udsalgspris 1.018,67 DKK

Land/område

Filtrer og sortér

Filtrer