Kollektion: LOUIS FRANCOIS
Louis Francois - franske konditori-ingredienser, teksturmidler, bindemidler og hjælpestoffer.
-
Fedtfattigt skummetmælkspulver (lait ecreme), maks. 1,5 % fedt, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 357,19 DKKNormalprisUdsalgspris 357,19 DKK -
Gelatinepulver, fra fisk, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.238,76 DKKNormalprisUdsalgspris 1.238,76 DKK -
OvoFree Mousse, vegetabilsk moussetilsætningsstof, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.674,77 DKKNormalprisUdsalgspris 1.674,77 DKK -
Gallichoco, kakaoerstatning af bygmalt og johannesbrød, Louis Francois (10317), 1 kg
Normalpris 267,49 DKKNormalprisUdsalgspris 267,49 DKK -
Sojalecithin, flydende (Liquid Lecitine) E322, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 728,15 DKKNormalprisUdsalgspris 728,15 DKK -
Solsikkelechitin (emulgator), pulver, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.203,12 DKKNormalprisUdsalgspris 1.203,12 DKK -
Sorbitolpulver, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 317,31 DKKNormalprisUdsalgspris 317,31 DKK -
Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 1.165,36 DKKNormalprisUdsalgspris 1.165,36 DKK -
Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 529,95 DKKNormalprisUdsalgspris 529,95 DKK -
Vinsyre, pulveriseret, E 334, fra Louis Francois, 1 kg
Normalpris 569,03 DKKNormalprisUdsalgspris 569,03 DKK -
Stab 2000, stabilisator til is og flødeskum, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 937,48 DKKNormalprisUdsalgspris 937,48 DKK -
Pektin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overtræk uden frugtkød, 1 kg
Normalpris 1.271,22 DKKNormalprisUdsalgspris 1.271,22 DKK -
Sojalecithin – emulgator, i pulverform, E322, 1 kg
Normalpris 600,83 DKKNormalprisUdsalgspris 600,83 DKK -
Bagepulver, 1 kg
Normalpris 194,09 DKKNormalprisUdsalgspris 194,09 DKK -
Nougasec – stabilisator til nougat og nougatine, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 257,16 DKKNormalprisUdsalgspris 257,16 DKK -
Pektin - Pectagel Rose, gelerings-/fortykningsmiddel til is og sorbet, 1 kg
Normalpris 1.585,87 DKKNormalprisUdsalgspris 1.585,87 DKK