Kanelbark, små stykker á 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g

Den ekstreme smagstæthed gør Cassia-kanel til Ingo Hollands foretrukne valg. Den er visuelt tykkere end Ceylonkanel og går ikke i stykker. Brug kanelstængerne til at smage syltetøj, is eller rødkål til. Hvis du vil have en spændende smag, kan du stege en kanelstang eller dele af den på en pande ved moderat varme. Altes Gewürzamt tilbyder Cassia-kanelbark og små stykker (2 cm) i en pose med 60 g.