Decanter til champagne og mousserende vine, Bouvet, en St

Det er ikke længere en hemmelighed, at mousserende kvalitetsvine og champagne vinde ved beluftning af aroma og kompleksitet. Indtil nu har det sparet dekantering ofte som går tabt i processen for meget kuldioxid. Champagne hus Bouvet har samarbejdet med verdensmesteren sommelier Markus del Monego skabt en karaffel til dekantering af mousserende vine og champagne. Af de buede riller mousserende vin strømmer ind i kanden, uden meget at miste sin friskhed. Det bevarer sin vitalitet og udviklet i karaflen inden for minutter efter modenhed, som om han var blevet disgorged flere måneder, med champagne et par år tidligere. Dette giver en modnet til det punkt mousserende vin.