VULCANO trøffelfilet, fra Steiermark, 250 g

Nyd den fine, meget magre svinefilet fra Vulcano Schinkenmanufaktur. Den er forarbejdet sammen med sorte trøfler og lufttørret. Prøv den i middelhavsstil - skåret i tynde skiver på ristet baguette eller ciabatta bagt i olivenolie. Vulcano Schinkenmanufaktur i det steiriske Vulkanland producerer velsmagende svinespecialiteter. Lang modning, afbalanceret krydring og røg gør det muligt at fremhæve den fine smag i kødet, som indeholder langt over 100 aromaer. Vulcano-svinene fodres og plejes på en artskorrekt måde, indtil de når en slagtemodenhed på 180 kg. Overbevis dig selv om kvaliteten af svinefileterne, og lad dig forføre af de udsøgte smagsoplevelser.