Valrhona Jivara, Mælk Chokolade 40%, Calets, 250 g

Grand Cru mælk chokolade fra foresteroer kakao bønner. Hun forfører med en udtalt smag og kakao noter, med cremet tonalitet, i harmoni med lukkede noter til vanille og malt. For alle applikationer i konditorøren. Kalets minder om små chokoladedråber og er ideel, hvis kun en lille del af chokolade skal smeltes, fordi de optimeres optimalt.