Lakridsrod, stødt, 1 kg

Oplev en aroma, der minder om anis eller fennikel, men som er endnu stærkere. Smagen er sød og varmende. Lakrids har altid fungeret mere som krydderi end som lægeplante. Plantens stærke og let dominerende sødme går ikke godt i spænd med hverken søde eller salte retter. Små mængder lakrids kan dog forbedre det kinesiske five-spice-pulver betydeligt. Fremstillingen af lakrids ved at koge og reducere lakridsrødder har været kendt i lang tid. Prøv dette unikke krydderi, og oplev en uovertruffen sødme og varme.