Porcini-svampe - udvalg, lyse, 250 g

Porcini-svampen er en spiselig svamp, som er hjemmehørende i næsten hele Europa. Den vokser i sparsomme bøgeskove og kan findes her mellem maj og september. Tørret er porcini et alsidigt produkt, som er ideelt til at smage svamperetter, supper og saucer til. Hvis du vil bruge dem, skal du først skære dem i små stykker og derefter lægge dem i blød i vand. Til særligt smagfulde opskrifter kan du også bruge mælk eller sherry som udblødningsvæske. Nyd den unikke smag af porcini-svampe!