Szechuanpeber (Sichuan/bjergpeber), grøn, åbnet, Altes Gewürzamt, 35 g

Kinesisk citron peber, også kaldet bjerg peber. Den "grønne" er klart lemony, med meget frisk bemærkning. knuse krydderi kutter eller hakkes fint med en kniv, så de rige, Lemony aroma fordelt bedre. Verwendung_ Szechuan peber er en one-stop for asiatiske køkken. Han har en fin citron smag! Det er derfor han er den perfekte krydderi til stir-fries med oksekød og fjerkræ eller endda stegt fisk.