Sesamfrø, uskrællede, gule, 1 kg

Sesam er et alsidigt krydderi, som findes i mange køkkener verden over. Frøene har en let nøddeagtig smag og tørres friske. Når de ristes, intensiveres smagen mange gange. Sesam er en gammel afgrøde, som altid har været højt værdsat på grund af sit høje olieindhold. I dag dyrkes olieplanten, som sandsynligvis stammer fra tropisk Afrika, hovedsageligt i Asien. Der findes forskellige typer sesam med gule og sorte frø, som bruges i forskellige retter og godbidder. Takket være den unikke smag og de mange anvendelsesmuligheder er sesam et populært krydderi i køkkener fra Japan til Mellemøsten og Mellemamerika.