Secret de Flambage Pimento (Chilli), flamberingsgel, Cookal, 200 ml

Secret de Flambage Pimento (Chili) er en gelé af vegetabilsk oprindelse med et højt alkoholindhold og er meget alsidig. Den kan bruges til at parfumere retter og skabe en showeffekt uden at efterlade alkohol- eller røgrester. Med kun 0,2 til 0,3 cl kan en flamme brænde i mindst 1 minut. Det betyder, at retter kan flamberes ved bordet eller på tallerkenen eller serveres brændende sikkert. Selv smeltning af ost eller tilberedning af kød er nu muligt. Secret de Flambage Piment (Chilli), flambé gel, Cookal, 200 ml, er en innovation, der er uden sidestykke.