Sort spidskommen/løgfrø/nigella, 1 kg

Sort spidskommen kommer fra det latinske navn Nigella og stammer oprindeligt fra Asien, Mellemøsten og Europa. I dag dyrkes den hovedsageligt i Indien. De små sorte frø har en let harpiksagtig smag, der minder lidt om oregano. Sort spidskommen, også kendt som løgfrø, bruges til at smage grøntsagsretter, bælgfrugter, salater og fjerkræ til. Det anbefales at knuse frøene i stedet for at male dem. De bruges også til at drysse på tyrkisk brød. I Tyskland er nigella kendt som "jomfruen i det grønne".