Rosenpaprika, varm, stødt, 1 kg

Rosenpaprika er en stærk krydderiblanding lavet af hele chilipeber. Den kan bruges overalt, hvor der er brug for en krydret smag. Den er især velegnet til stuvet kød og gryderetter med ungarsk smag eller til krydrede supper som tomat- eller gullaschsuppe. Rosenpaprika smager også godt på flødeost og ris samt på de fleste bælgfrugter og grøntsager, alt efter smag. Man skal dog passe på ikke at overophede den, da den ellers bliver bitter.