Rå marcipan, 2:1, formet, Lubeca, 1 kg

Lubecas marcipanmasse giver dig en fin aroma og en let fiberstruktur, der er perfekt til modellering. Smagen er unik og umiskendelig, da massen blandes 2:1 med invertase og "ristes" i kobbergryder. Denne proces giver en typisk ristet smag, som bevares ved hurtig afkøling af marcipanen. Marcipanmassen fremstilles af søde, aromatiske middelhavsmandler og rulles fint med granitruller for at opnå et perfekt resultat. Prøv Lubecas marcipanmasse, og nyd den lækre smag!