Pistacienødder, afskallede, lysegrønne, køkkenkvalitet, 1 kg

Pistacienødder er en lækker og alsidig tilføjelse til mange retter. De er i familie med cashewnødder og er kernerne af en stenfrugt. Den gulgrønne til mørkegrønne nøddekerne ligger under den beige, hårde skal. De har en aromatisk og sød smag. Pistacienødder bruges ofte i stedet for mandler i produktionen af kager, konfekture og chokolade, men de kan også bruges som ingrediens i kødfyld og fine pølser. De blancheres kort, hakkes fint eller skæres i skiver for at tilføre retterne deres lækre smag. Pistacienødder er en velsmagende tilføjelse til mange retter og en nem måde at tilføje lidt ekstra smag til din mad.