geleringsmiddel
Pektin - pectiner RS 150 - Rapid Set, geleringsmiddel til syltetøj / marmelade, 1 kg
Pektin - pectiner RS 150 - Rapid Set, geleringsmiddel til syltetøj / marmelade, 1 kg
Normalpris
753,03 DKK
Normalpris
Udsalgspris
753,03 DKK
Stykpris
/
pr.
Pektin RS 150 - Hurtig Set er en pektin plantebaseret belægning for syltetøj og konserves. Bland ingredienserne med Pektin RS 150 (max.5g / 1 kg) og rør i den flydende sammensætning til en fri for klumper. De pektin opløses hurtigt ved 80/85 ° C. Den endelige styrke opnås efter 24 timer .. For andre anvendelsesområder følgende pectiner er tilgængelige: - Pectagel Rose (til is og sorbet) - Pectagel 843 (for Fruchttopping og glaseret is) - pektin x 58 (for overstøbning uden pulp) - gul pektin, pektin Jaune (for frugtmos un faste fyld) - pektin NH - Nappage (universel for overformstøbning og fyld med pulp)