Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pennette rigate, bronzetrukket, 500 g

Pasta fra Gragnano har siden 2010 båret IGP-mærket for sin beskyttede geografiske oprindelse fra Italien. Pastificio Gentile har produceret pasta af højeste kvalitet i overensstemmelse med traditionen siden 1876. Den målrettede udvælgelse af durumhvedesemulje af høj kvalitet, malet af den apuliske hvedesort "Saragolla", brugen af det reneste kildevand fra Monti Lattari og forarbejdningen med bronzeforme og langsom tørring giver en unik pastaoplevelse. Uanset om den er rullet, snoet, trukket eller presset, giver hvert format den karakteristiske smag af ægte hård hvedepasta med en ru overflade, varig fasthed og den nødvendige elasticitet efter tilberedning.