Panko rasp - grove brødkrummer (Mie de Pain), 1 kg
ved mel
Udsolgt
120,03 kr
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 12097
Panko rasp giver en spektakulær resultat i opdræt af kød eller grøntsager. Det er bedst kendt som en skorpe af japansk Schnitzel variant "tonkatsu". På grund af de meget store brødkrummer, et opdræt, der er sammenlignelig med cornflakes former. Brødkrummen er fremstillet af hvedemel, gær, shortening, salt og glucose. Det svarer i overensstemmelse med den franske Mie de Pain, hvor kun det hvide af brødet og ikke skorpen er lavet i rasp. Fås også i 10 kg.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 376kcal/1575K.J
Fed : 4g
og mættede fedtsyrer : 1.7g
Kohlenhydrate : 74g
heraf sukkerarter : 4.3g
Protein : 11g
Salt : 1g
Paniermehl, nach Japanischem Stil. Zutaten: WEIZENMEHL, Speiseöl (ungehärtetes Palmfett), Zucker, Salz, Hefe. Anwendung: Fisch oder Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl wälzen, dann in Ei (2 Stück durchgequirlt) tauchen nun mit Panko Paniermehl umhüllen. Anschließend bei 180°C frittieren bis der Teig gold braun ist. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Ansvarlig iværksætter: YAMA PRODUCTS B.V., Rutherfordweg 2, 3542CG Utrecht, Nederland.
