Origine Santo Domingo, mørk chokolade, callets, 70% kakao, 1 kg
$38.00
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 23410
Øen Santo Domingo har guldminer, men Cacao Barry valgte den brune Gold_ Hispaniola, en blanding af Forastero- og Criollo kakao! Det har en meget lang finish og giver en mørk chokolade med et meget eftertrykkelig smag kakao. Dens astringens og dens Eksotiske beriget med en frugtagtig og vinagtig accent, er fuldt ud i ganaches, toppings, fromage, sorbeter og is fordel.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 569kcal/2380K.J
Fed : 43.1g
og mættede fedtsyrer : 25.9g
Kohlenhydrate : 30.7g
heraf sukkerarter : 27g
Protein : 7.6g
Salt : 0.02g
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille- Aroma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.
Ansvarlig iværksætter: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
