Valrhona Opalys, hvid couverture, callets, 33% kakaosmør, 3 kg

Med Opalys kan konditorer og kokke give deres kreativitet frie tøjler. Opalys er den hvide chokolade med 33 % kakaosmør, som er let sødet og har en afbalanceret smag af sødmælk og naturlig vanilje. Denne overtrækschokolade har en lys, klar og enestående hvid farve. Den er særligt velegnet til at forme hule kroppe eller som chokoladeovertræk. Fra chokoladebonbons til individuelle desserter er Opalys den perfekte base til at skabe lækre kreationer.