Gå til produktoplysninger
1 af 1

Sukker og sukker erstatninger

Morsweet - Glukosesirup i pulverform, dextrose, 500 g

Morsweet - Glukosesirup i pulverform, dextrose, 500 g

Normalpris 69,21 DKK
Normalpris Udsalgspris 69,21 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 138.43 DKK

Denne glukose i pulverform er en vigtig ingrediens i konservesindustrien, konfekture og konfekture samt i produktionen af is, slik og sorbeter. Ifølge producentens anvisninger er pulverindholdet ca. 4 % af den samlede masse, hvilket betyder 40 g glukosepulver til 1 kg samlet masse. Du skal trække disse 40 g fra den mængde sukker, du oprindeligt skulle bruge. I stedet for 800 g frugtpuré og 200 g sukker skal du tage 800 g frugtpuré, 160 g sukker og 40 g glukosepulver. Bland sukker og pulver sammen, og bearbejd det som normalt.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1588.0 KJ / 380.0 Kcal
Fedt 0.0 g
heraf mættede fedtsyrer 0.0 g
Kulhydrater 95.0 g
heraf sukker 35.0 g
Protein 0.0 g
Salt 0.04 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Glucosesirup dehydrerer D.E. 40. Ingredienser: Dehydreret glukosesirup. Dosering: 4 - 10% af den samlede vægt. Opbevares i en lufttæt beholder væk fra fugt, direkte sollys og varme.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Spor
Æg Spor
Jordnødder Spor
Lupiner Spor
Mælk Spor
Spiselige nødder Spor
Sojabønner Spor