Masoor Dal Masala, Old Spice Centre, 80 g

Et særligt krydderi til alle typer bælgfrugter. Ingredienser: Løg, gurkemeje, hvidløg, korianderfrø, spidskommen, sort peber, sennepsfrø, bukkehornsfrø, kanelblomster, lang peber, sellerifrø, grønne fennikelfrø, asafetida, nelliker, ajwain, kardemomme, korianderblad, laurbærblad, mynte. Opskrift: Kog 300 g små grønne linser med 2 spiseskefulde Masoor Dal Masala og 1 liter fjerkræ- eller grøntsagsbouillon. Dryp til sidst med saften fra en moden lime og 40 g brunet smør.