1 1

Valrhona overtrækschokolade

Valrhona Manjari "Grand Cru", mørk couverture, blok, 64% kakao, Madagaskar, 3 kg

Valrhona Manjari "Grand Cru", mørk couverture, blok, 64% kakao, Madagaskar, 3 kg

1.506,10 DKK
1.506,10 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 502.03 DKK
Valrhonas couverture er en Grand Cru de Terroir, hvilket betyder, at der kun bruges kakaobønner fra en bestemt region. I dette tilfælde er det Madagaskar. Sambirano-floden løber gennem den nordlige del af Madagaskar og bringer frugtbart silt med sig, som giver perfekte betingelser for kakaotræerne af sorterne Criollos og Trinitarios. Denne jordbund fremmer udviklingen af let syrlige noter af røde frugter og tørrede frugter, som giver couverture en unik smag.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 2280.0 KJ / 550.0 Kcal
Fedt 37.0 g
heraf mættede fedtsyrer 24.0 g
Kulhydrater 39.0 g
heraf sukker 37.0 g
Protein 7.5 g
Salt 0.1 g

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Mørk chokolade kakao: 64% mindst. Ingredienser: Kakaobønner fra Madagaskar, sukker, kakaosmør, emulgator: SOJA-lecithin, naturlig vaniljeekstrakt. Opbevares tørt og køligt ved +16/+18°C.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Spor
Æg Spor
Mælk Spor
Sojabønner Indeholder