Maldon Sea Salt Flakes, havsalt fra England, 1,4 kg

Gourmeter og kokke ved det: Ikke alle salte er ens. Mens almindeligt salt ofte er kornet og har en let bitter smag på tungen, er Maldon havsalt meget mildere og mere velsmagende. De karakteristiske pyramideformede saltkrystaller er fladtynde og kan nemt gnides mellem fingrene. Andre salttyper indeholder ofte antiklumpningsmidler, men Maldon Sea Salt indeholder kun sporstoffer fra rent havvand. Det dyrebare salt er blevet forarbejdet og distribueret af Maldon Sea Salt Company siden 1882. Maldon Sea Salt fås kun i begrænsede mængder, bl.a. Maldon Sea Salt Flakes, som indeholder 1,4 kg havsalt fra England.