Linser, brun, lille, 1 kg

Disse brune linser har en tilberedningstid på en time. De har en delikat smag og en karakteristisk smag. Linser hører til familien af ​​Ærten familien og betragtes de ældste dyrkede planter af menneskeheden. De er hovedsageligt dyrkes i Spanien, Rusland, Chile, Argentina, USA, Canada og Mellemøsten. De er bedst gennemblødt natten over og derefter kogt møre i saltet vand den næste dag og tage omkring 20 minutter. De anvendes til gryderetter, salater eller supper; fås også som puré eller som tilbehør til forskellige retter.