Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, Francobollo, 10 år, 250 ml

Leonardi - dette navn står for ekstraordinær kvalitet på Aceto, grundet bedste, naturlige ingredienser og en største ekspertise og godt håndværk i fremstillingsindustrien. Pakket i smukke, iøjnefaldende flasker, der afspejler denne særlige stilling af produktet. Den Leonardi familien også formået i fire generationer, boet efter den Campi Macri undlegt egen hånd i vinhøsten. Omgivet af 9 hektar vinmarker omkring 300 år Azienda liegtdie den Leonardi familien, 16 km südwestlichvon Modena. Siden 1871 er det Leonardi familien specialiseret der i produktionen af ​​balsamico. Gården ligger på den allerede zuRömerzeiten af ​​deres frugtbarhed kendt Campi Macri. Din ejendom huse mange historiske udstyr såsom gamle tønder med forseglingen af ​​Matilde af Canossa i det 12. århundrede. I dag Giovanni Leonardi opdrættet med sin søn Francesco i fjerde generation retten og Acetaia. Mellem september og oktober, i en tid hvor sukker og surhedsgrad er afbalanceret, druerne Lambrusco og Trebbiano druer høstes i hånden. Lambrusco har en stærk, krydret karakter, Trebbiano bidrager søde, delikate aromaer.