Leatherwood-honning, Tasmanien, lysebrun, cremet, meget aromatisk, portionskrukke, 50 g

Leatherwood-honning er en meget speciel honning, som kun kommer fra nationalparken på øen Tasmanien. Den vokser på stedsegrønne træer med læderagtige blade, som bliver op til 30 meter høje. Bierne samler nektar fra de hvide blomster i løbet af en 6-ugers høst. Leatherwood-honning er en af de mest aromatiske og fyldige honninger, du kan finde. Den har en aroma, der minder om den eksotiske blomsterduft fra tropiske regnskove. Denne honning er en sjældenhed for honningkendere og en sand smagsoplevelse.