Lavendel, tørret, 1 kg

Lavendel er en populær plante, som dyrkes i mange haver i Europa. Når den tørres, bevarer den sin stærke, aromatiske duft. Den er typisk for det sydfranske køkken og bruges især i robuste retter. Da dens intense duft og smag er fremherskende, skal den bruges med omtanke, når man krydrer. Sammen med hvidløg er lavendelblomster også ideelle sammen med ost, især muggen ost. Det er et populært krydderi i det traditionelle middelhavskøkken.