Kokosmælk, Aroy-D, 250 ml

Kokosmælk er et alsidigt produkt og er perfekt som base for forskellige saucer og som smagsgiver i cocktails. I det asiatiske køkken bruges det ikke kun som et alternativ til mælk, men også som erstatning for smør og andre fedtstoffer. Det tilsættes ofte til supper for at reducere krydringen. Det er selvfølgelig også fremragende til at raffinere desserter, is eller kager. Takket være sin tykke konsistens er den fremragende til at jævne saucer.