Kokosnød, revet, medium, 1 kg

Kopra er en værdifuld ingrediens, der giver en uforlignelig aroma og smag til forskellige retter. Dens fedtindhold på op til 70 % fremhæver den behageligt eksotiske og typiske kokossmag. Ud over at blive brugt til at producere kokosolie bliver kopra også forarbejdet til chips og forskellige fintrevne produkter. Den bruges i kager og kiks, men også i mange chokoladeprodukter. I det salte køkken er kokosnød en ingrediens i indiske masalaer, hvor det tørrede kokoskød forarbejdes med aromatiske krydderier til en krydderipasta. Kopra er en unik ingrediens, som kan forbedre dine retter og desserter med en behagelig eksotisk smag, der er typisk for kokos.