Hvidløg, frysetørret, Altes Gewürzamt, 40 g

Den særlige frysetørringsproces bevarer den intense smag. Hvidløgene er tørre, men kontakt med væske genskaber næsten smagen af friske hvidløg. Hvidløg passer til næsten alt salt. Det må ikke blive brændt, for så smager det bittert og skarpt. Fremragende i salatdressinger, med tomat- og grøntsagstilberedninger (f.eks. ratatouille) og til kødretter, f.eks. hakket hvidløg.