Kikærter - Chana Dal, halveret, tørret, 500 g

Kikærter er en unik og alsidig fødevare. De er en værdifuld kilde til protein, calcium og jern og indeholder også mange vitaminer og mineraler. De kan bruges kogte, som spirede og blancherede spirer eller som kødboller, pasta, smørepålæg eller dip. Deres let nøddeagtige og søde smag gør dem populære i køkkener fra Indien til Nordafrika og Sydeuropa. De er en værdifuld tilføjelse til salater og supper og passer perfekt til risretter og couscous. Kikærter er en værdifuld og sund fødevare, som kan integreres i enhver kost.