Gå til produktoplysninger
1 af 1

Kasumi

Kasumi MP-01 Masterpiece Damaskus-skærekniv, 8 cm, 1 stk.

Kasumi MP-01 Masterpiece Damaskus-skærekniv, 8 cm, 1 stk.

Normalpris 1.584,83 DKK
Normalpris Udsalgspris 1.584,83 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK

KASUMI MP-knivene er unikke og af højeste kvalitet. De er fremstillet af det bedste japanske VG10-stål med kobolt og et højere kulstofindhold, som er specielt udviklet til fremstilling af køkkenknive. Efter smedning opvarmes knivene igen til omkring 800 °C og afkøles derefter hurtigt igen for at blive hærdet til 59-60° C Rockwell. Denne hårdhed på 59-60 HRC anses for at være ideel til køkkenknive, da den giver en meget god skarphed og en meget lang æggenydelse (æggenydelse - bliver ikke sløv så hurtigt), men også gør det nemt at slibe igen med SUMIKAMAs hvæssesten.
Se komplette oplysninger

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Chroma Messer GmbH & Co.KG, Kochmesser, Dr-Richard-Sorge-Str. 66, 15745 Wildau, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet