Kapers, små, ø 7-8 mm, i havsalt, Caravaglio, 150 g

Kapersbuskens blomsterknopper er en rigtig godbid, som stammer fra Middelhavsområdet. De konserveres i vand, vineddike og bordsalt og har en syrlig, let bitter og let krydret smag - perfekt til at forstærke mayonnaise, salater og kolde saucer som remoulade. Kapers er også en ren delikatesse i kartoffelsalat, tatar og hårdkogte æg. Kombinationen af kapers, oliven og løg er et karakteristisk træk ved middelhavskøkkenet. Caravaglio tilbyder dig 150 g små ø 7-8 mm kapers i havsalt - for en uforglemmelig smagsoplevelse.