Pickles & Tørret
Kapers, kg i saltvand, Casa Rinadli, 1
Kapers, kg i saltvand, Casa Rinadli, 1
Normalpris
189,60 DKK
Normalpris
Udsalgspris
189,60 DKK
Stykpris
/
pr.
De blomsterknopper, af de kapers buske indsættes som "Pirat". I slutningen af sæsonen, kan frugterne høstes som kapers. Jo mindre kapers, jo mere delikat og udtalt aroma. Smagen er de krydret-syrlig, let bitter-og lidt skarp. De passer perfekt som en side parabol med mayonnaise, salater og kolde saucer, såsom Remoulade. De er også en sand delikatesse i kartoffelsalat og tandsten samt hårdkogte æg. bevaret i salt gør dem mindre saftig og derfor mere anvendelig til tørre krydderiblandinger.