Gå til produktoplysninger
1 af 1

ESSIGE af MachBauer - WienNese Vinegar Brewery

Husets eddike, ren, klar, 5% syreindhold, 250 ml

Husets eddike, ren, klar, 5% syreindhold, 250 ml

Normalpris 107,18 DKK
Normalpris Udsalgspris 107,18 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 Liter = 428.71 DKK

Kun så længe lager haves! Med husets eddike har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel, glemt produktionsmetode i det wienske eddikebryggeri. Hvedebrændevin flyder over bøgespåner, hvor de bakterier, der er nødvendige for at omdanne alkohol til eddikesyre, klæber fast. Specielt udviklede bakterier giver nu eddikerne en mild, krydret smag. Grundlaget for de forskellige eddiker er altid den rene og vandklare bøgespåneddike. De aromatiske huseddiker tilsættes lyse eller mørke frugteddiker og koncentreret druesaft, hvilket giver tilsvarende aromaspektre og farver. Husets eddike er velegnet til marinering, tilsmagning, raffinering og salatdressinger.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 84.00 KJ / 20.00 Kcal
Fedt 0.00 g
heraf mættede fedtsyrer 0.00 g
Kulhydrater 0.00 g
heraf sukker 0.00 g
Protein 0.00 g
Salt 0.00 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Erwin Gegenbauer Wiener Essig Brauerei, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich.

Allergener Spor / Inkluderet