Hoi Sin-sauce, Amoy, 575 g

Hoi Sin-sauce er en kantonesisk specialitet, som er uundværlig i det kinesiske køkken. Den bruges som marinade til at give smag til klassiske retter som andesteg, grillet kød eller skaldyr og som sauce til pekingand. Med sin krydret-søde smag er Hoi Sin-sauce en uundværlig del af det kinesiske køkken.