Blåbærbalsam, eddikepræparat med blåbær/blåbærsmag, 500 ml

Smagen af friskplukkede blåbær! Denne crema er frugtagtig og sød og har en afbalanceret sødme og syrlighed, der gør den ideel til saucer, salatdressinger, frugt- og osteretter. Takket være dens cremethed bliver desserter og is en særlig nydelse og i kombination med mousserende vin eller mineralvand en forfriskende forandring. Ideer til brug: - Forædl frugtsalat, is eller fløde med cremaen. - Giv carpaccio eller andre forretter en særlig smag ved at dryppe cremaen over dem. - Hvis du vil have en mere subtil smag, kan du forfine dine saucer eller salatdressinger med en smule crema. Ideer til brug: Tarteletter med blåbærcreme, risengrød med blåbær, Bircher-müsli. Nyd de friske blåbær, og bliv overrasket over de mange forskellige måder, de kan bruges på!