Granoro Casarecce, med quinoa, glutenfri, No. 475, 4,8 kg, 12 x 400g

Granoro lancerer en ny serie af glutenfri pasta. Den omfatter de fem basisformater lavet af majs-, ris- og quinoamel samt lasagne lavet af majs og ris. Denne serie er beregnet til alle, der lider af glutenintolerance eller frivilligt har fjernet gluten fra deres kost. Duften og smagen af Granoros glutenfri pasta er typisk for majs, som blødgøres af rismelet og den vegetabilske note fra quinoa. Det blev besluttet at inkludere quinoa i blandingen for at afbalancere tilførslen af fibre, mineraler og proteiner, som ikke er tilstrækkeligt til stede i ris og majs. Blandingen af de tre meltyper giver ikke pastaen den glasagtige gule farve, som mange pastatyper på markedet har, men en gul farve, der minder meget om durumhvedens. Pastaen forbliver fast efter kogning, og saucen klæber godt fast takket være den ru overflade.