Gölles hvide balsamicoeddike 6% syreindhold, 500ml, 500 ml

Den hvide balsamico er en fyldig eddike fremstillet af frugtige Grüner Veltliner-druer. Den er tappet på flaske uden forudgående fadlagring og er kendetegnet ved sin lyse farve. Den hvide balsamico giver en fin smag til delikate og lyse retter uden at ødelægge deres udseende. Eddikens rene aroma og smag forædler retterne med sin elegante syre og et strejf af frugtsødme. Den er ideel til at give smag til lette saucer til fjerkræ, fisk eller skaldyr og også til krydrede dressinger til salater med asparges, kålrabi, radiser eller spirer. Selv asiatiske retter kan fuldendes med den hvide balsamicoeddike. Den er ikke filtreret og tappes på flaske uden stabilisatorer, hvilket gør den mørkere med tiden, men det har ingen indflydelse på smagen eller kvaliteten.