Gölles Schilcher rosévineddike, 6% syreindhold, 250 ml

Den gæres af den gamle steiriske druesort Blauer Wildbacher, som der efter en kort udblødningsperiode fremstilles en lys rosévin med en livlig syre. Den fine, finesserige frugtaroma, som kendes fra Schilcher-vin, er også målet for produktionen af vores Schilcher-eddike, som derfor udelukkende modnes i rustfrit stål. Den er en fremragende ledsager til en lang række fine landlige retter, især dem med en steirisk smag som f.eks. rødbønnesalat.