Gewürzgarten Citronsyre (syrningsmiddel), E 330, 200 g

Citronsyre er det rigtige valg, hvis du har brug for syre et eller andet sted til at understøtte din egen frugtsyre. Det bruges også til at forhindre brunfarvning af stivelsesholdige grøntsager og frugt. Det kan også tilsættes som pulver til opbevaringsvandet for at opløse det eller bruges til at fugte udskårne æbler. Det kan også bruges i husholdningen til at opløse kalk. Det gør citronsyre til et universelt produkt, der kan bruges i både fødevare- og husholdningssektoren.