Spice Garden C-vitamin (askorbinsyre), E 300, 180 g

C-vitamin bruges også som en naturlig antioxidant for at forhindre, at frugt og grønt bliver brunt. Det hvide, sure pulver fremstilles syntetisk af glukose - et simpelt sukkerstof. Ascorbinsyre øger også brøddejens evne til at holde på gassen og dens volumen. Det er en effektiv opsamler af frie radikaler, som beskytter mod skadelige reaktioner i kroppen og styrker immunforsvaret. Det er en vigtig ingrediens i mange anti-ageing-produkter, som holder huden ung og sund. C-vitamin er også rig på jern, som er afgørende for bloddannelsen. Det spiller også en vigtig rolle i kollagenproduktionen og i beskyttelsen mod infektioner.