Gå til produktoplysninger
1 af 1

tilsætningsstoffer

Gewürzgarten kogende nitrit-hærdningssalt, 270 g

Gewürzgarten kogende nitrit-hærdningssalt, 270 g

Normalpris 33,21 DKK
Normalpris Udsalgspris 33,21 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 122.99 DKK

Nitritsalt er en afbalanceret blanding af bordsalt (natriumklorid) og natriumnitrit og bruges til at bevare og opretholde den røde farve i kød- og pølseprodukter. Den anbefalede dosering er: Ved tørmodning gnides kødstykket (45 g salt og 1 g sukker pr. 1 kg kød), og ved vådmodning lægges kødstykket i saltlage (tilbered 12-15 % saltlage, f.eks. 45 g salt pr. 3 liter vand). Med nitritsalt kan du sikkert og pålideligt konservere dine kød- og pølseprodukter og bevare den røde farve.
Se komplette oplysninger

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet
Gluten Spor
Æg Spor
Jordnødder Spor
Lupiner Spor
Mælk Spor
Spiselige nødder Spor
Sojabønner Spor