Spice Garden Persian Blue Salt, fint, Iran, 240 g

Oplev den ekstraordinære blå farve i dette stensalt fra Iran! Den kommer fra den blåfarvede sylvit- eller kaliumkloridkomponent og blev skabt af et meget højt tryk under dannelsen af saltkrystallen. Dette tryk ændrede krystalgitterstrukturen og fik lyset i det til at gløde på en unik måde. Saltet har en vidunderlig blå farve og er særdeles sjældent. Men den intense smag vil fremhæve enhver ret, hvad enten det er fisk og skaldyr, kød eller trøfler. Grib den hurtigt, og se selv dette unikke stensalt!