Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
1 kg = 130.59 DKK
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Kala namak-salt fra krydderihaven er mere end bare et salt: det er et aromatisk krydderi! På hindi betyder kala namak "sort salt", hvilket adskiller det fra de hvide halitter. Det har dog mere en brunrød til pink farve. Ud over jern, som giver det sin farve, indeholder det magnesium og en lille mængde hydrogensulfid, som giver det sin karakteristiske svovllugt. I det indiske køkken bruges kala namak ikke til saltning, men til at fremhæve dets mineraler og frem for alt til at give særlige retter en unik smag. Smagen passer perfekt til eksotiske frugter, chutneys, grøntsager og fisk. Kala Namak er den traditionelle topping på raitas, en kombination af yoghurt, agurk og tomater. 220 g granulat i en rødbrun farve.
