Spice Garden Cameroun-peber, hvid, hel, 150 g

Den hvide peber fra Penja-dalen i Cameroun i det vestlige Afrika er en ægte krydderiglæde. Den dyrkes i et ækvatorialt klima med et afbalanceret forhold mellem sol og regn og på frugtbar jord af vulkansk oprindelse. Høsten er lille, hvilket gør peberfrugten meget eftertragtet og sjælden. Smagen er særlig fin og kraftig, den smigrer næsen og udfolder sig varmt og rundt i ganen med en let ravfarvet tone. Hvid peber er ideel til at krydre fisk, fjerkræ, salater, salte kvarkretter, lette supper og saucer. Nyd en unik gourmetoplevelse, som kun hvid peber fra Penja-dalen kan tilbyde.