Gå til produktoplysninger
1 af 1

Molecular & Avantgarde Køkken

TÖUFOOD GËLLAN, geleringsmiddel, 350 g

TÖUFOOD GËLLAN, geleringsmiddel, 350 g

Normalpris 1.026,17 DKK
Normalpris Udsalgspris 1.026,17 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1 kg = 2,931.92 DKK

TÖUFOOD GËLLAN er et alsidigt geleringsmiddel til fremstilling af geléer, buddinger, bavarois og andre desserter. Det er et plantebaseret alternativ til gelatine, som er velegnet til vegetarer og veganere. Med 350 gram GËLLAN kan du nemt skabe og stabilisere teksturer i både kolde og varme tilberedninger. Perfekt til hobbykokke og professionelle kokke, der er på udkig efter et pålideligt og brugervenligt geleringsmiddel.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 704.00 KJ / 168.00 Kcal
Fedt 0.00 g
heraf mættede fedtsyrer 0.00 g
Kulhydrater 82.00 g
heraf sukker 0.00 g
Protein 1.00 g
Salt 1.20 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

Allergener Spor / Inkluderet