1 1

gourmetoutlet.dk

Gelatinepulver, hvid, 160 Bloom, 1 kg

Gelatinepulver, hvid, 160 Bloom, 1 kg

232,83 DKK
232,83 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

1l Zubereitung = DKK
Med vores pulver kan du nemt tilberede lækre brawn, geléer og fløderetter. Til 1 liter væske skal du bruge ca. 45-55 g pulver (10 g = 1 spiseskefuld). Rør pulveret ud i halvdelen af den kolde væske, og lad det svulme op i 10 minutter. Bring resten af væsken i kog, og rør den i den hævede gelatine. Du kan bruge vores pulver til at tilberede en lækker sky til kød, fisk, grøntsager eller frugt. Det er også ideelt til gelé lavet af frugtsaft eller frugtpuré, grøntsagssaft, kødbouillon og gelé. For ikke at glemme fløderetter lavet af piskede æggehvider, fløde, æg og skummende kvark. Prøv den, og se selv!
Se komplette oplysninger

INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Madpulver gelatine. Ingredienser: Spiselig gelatine (100 % flæskesvær) 160 Bloom. Dosering: 45-55 g pr. 1 liter væske, 10 g = 1 dynget spiseskefuld. For stærkere gelering øges mængden lidt. Tilberedning: Rør gelatine i væsken og lad den svulme i 10 minutter. Til kolde retter: Varm den hævede gelatine op under omrøring (må ikke koge), indtil den er helt opløst. Rør derefter gradvist den kolde blanding i den opløste gelatine – aldrig omvendt. Til varme retter (ikke kogende!) opløses gelatinen med det samme. Stil maden i køleskabet. Opbevares tørt og lugtfrit. Egenskaber: Ingen ernæringsmæssige værdier skal angives.

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.

Allergener Spor / Inkluderet