Gåseleverpostej blok med stykker, foie gras, trapezformet, semi-kogte, Rougié, 1 kg

Et produkt af høj kvalitet (98% Stopfleberanteil) fra huset Rougié. Det rene Stopfleberfarce (procentdel 68%) var krydret diskret. På deponering lille fine var Stopfleberstücke (30%) marinerede natten over med portvin og krydderier (2%) og løftes forsigtigt under Stopflebermasse. Den traditionelle trapezform med mange stykker, giver blokken attraktiv snit. Prøve startere klassiske med vores brinjal aubergine Pickle eller gelé af de spiselige landskaber (fx havtorn Art Nr 19299:e) & gt (Art # 20909:e); & gt; Mere trapezformede skaller EH 180g / 500g.